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2007年11月16日 (金)

アジの薩摩揚げ丼~

今日は秋も深まり、少し肌寒い一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20071116m 朝食。朝の魚は甘塩鮭お味噌汁納豆サラダ

20071116l お弁当。野菜のかき揚げ。ごぼう、タマネギ、アミエビ。キュウリの梅干し和え小松菜とサヤインゲンのめんつゆ和え。ご飯はケチャップライス。ソーセージとタマネギ。

20071116d ディナーのメインは、アジの薩摩揚げ丼。アジ、タマネギ、ゴボウを薩摩揚げ仕立てに作ります。照り焼きソース(醤油、みりん、砂糖)をかけて、海苔、三つ葉をちらしました。

白菜の柚子醤油和え。すき昆布、プチトマトを加えて、塩、柚子醤油、オリーブオイルで和えました。シメジとネギのかき玉汁

夕食後、お米パンに挑戦。米粉を入れてみました~ (^^)/

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