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2007年10月15日 (月)

里芋に感動しました~

今日は秋空のさわやかな一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20071015m 朝食。朝の魚は秋刀魚の塩焼き納豆。味噌汁。

20071015l お弁当。エビのマヨネーズ焼きタマネギの炒り卵キュウリの梅和え

今日は料理教室の日。テーマはインド料理でした。

20071015c 子羊のカレーソテー・インド風サラダ

20071015c1_2 チキンと茄子のカレー

20071015c2 ココナッツケーキ、イライチ・チャイ。カルダモンを入れました。

20071015d ディナーのメインは、ニラ入りカレー丼里芋の胡麻汁。土曜日に掘ったばかりのものを使いましたが、これが美味しい!今まで里芋というと美味しくないというイメージがあったのですが、これはとろけるようで、これが本当の里芋なんだな~と感動しました。今年は管理不足で出来が悪くこの2杯のお汁の中で終わってしまいましたが、来年は機会があればもっと多く作りたいと思いました。トマトとキュウリのポン酢ショウガ和え

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コメント

白菜サトイモたら鳥団子小松菜春雨きりたんぽ豆腐入れて昨日はちゃんこ鍋しました

投稿: るか | 2007年10月16日 (火) 14時37分

るかさん、おはようございます~
鍋の季節ですね♪
里芋を鍋に入れるなんて美味しそうですね!

投稿: Yoripin | 2007年10月17日 (水) 09時21分

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