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2007年10月29日 (月)

鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め~

今日は朝のうちは曇っていましたが、日中はよく晴れ、洗濯物がよく乾きました。みなさんのところはいかがでしたか?

20071029m 朝食。朝の魚は塩サバお味噌汁キュウリの甘酢和え梅干し

20071029l お弁当。ホウレン草のゴマ和えエリンギのワイン蒸し・カボス添えピーマンとイカのオイスターソース炒め

20071029d ディナーのメインは、鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め。味付けは唐辛子、醤油、紹興酒、砂糖です。中華風里芋のネギがらめ。レンジで里芋をあらかじめ火を通し、胡麻油で揚げ焼きにしました。ホクホクです。白菜の柚子風味コールスローニラの卵スープ

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