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2007年9月18日 (火)

カボチャと豚肉の甘辛煮~

今日はよく晴れ渡り、さわやかな秋の日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20070918m 朝食。朝の魚はアユの塩焼きモズクの三杯酢和え。お味噌汁。

20070918l お弁当。長ネギのベーコン巻きカボチャの赤ワイン煮。昨日行ったレストランの真似をしてみました。赤ワインを沸騰させてアルコールを飛ばした中に入れて煮込みました。ささげとピーマンのジャコ炒め

20070918d夕食。今日は主人が飲み会だったため、簡単な料理にしました。カボチャと豚肉の甘辛煮。デザートは巨峰でした。

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