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2007年8月 1日 (水)

炒め茄子の甘酢あんかけ

今日は晴れて、風の強い一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20070801m_2 朝食。朝の魚はさわらの塩焼きカボチャのひき肉あんかけお味噌汁

20070801l お弁当。すき昆布とニンジンの油揚げ炒めパンプキンサラダオクラのおかか和え

今日は、午前中は婦人会、午後からはセルの集いがあり、参加しました。別立てにします。

20070801d ディナーのメインは、炒め茄子の甘酢あんかけとうもろこしの炊き込みご飯キュウリの甘酢和えオクラと鶏ひき肉のスープ

今日は近くのスーパーがお休みであり合わせのものでつくりました~ (^^;)

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