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2007年7月27日 (金)

鰯の香味焼き~

今日は気温が午後からグングン上がり、35度以上の酷暑日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20070727m 朝食。朝の魚は子持ちししゃもキュウリの甘酢和え。お味噌汁。

20070727l お弁当。アスパラのベーコン巻きアジの揚げ団子の照焼ブロッコリーのゴマ和え

20070727p 今日の夜、いよいよ梅干しを壺に戻す作業をしました。しばらくして美味しく食べられるはずです。

20070727d ディナーのメインは、鰯の香味焼きカボチャのそぼろあんかけレタスと冷や奴サラダ。ポン酢に熱い胡麻油をジューとかけました~今夜の豆腐は男前ジョニーを使ってみました。確かに聞いていたとおりクリーミーでとろけるような食感。製法が特殊なのでしょうか。美味しかったです。すまし汁。

今日は主人の帰りが遅くなってしまい、寝るのも遅くなってしまいました (^^;)

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