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2007年6月29日 (金)

抹茶シフォンケーキを焼きました~

今日は一時激しく雨が降りました。畑には恵みの雨です。みなさんのところはいかがでしたか?

20070629m 朝食。朝の魚は塩鮭キャベツとツナのレモマヨ和え。納豆。味噌汁。

20070629l お弁当。ホウレン草とシメジのゴマ和え人参とグレープフルーツのマリネピーマンとニラの味噌肉炒め。味噌肉は冷蔵庫に眠っていたものを使いました (^^;)

20070629d ディナーのメインは、鱈の中華蒸し。豆鼓、オイスターソースで味付け。オクラのスープ。鶏ひき肉でスープにコクをつけました。春雨のエスニックサラダ。コリアンダーの葉でアジアン風に。

20070629c 夕食後、主人にもお手伝いしてもらって、明日ご家庭に訪問する Imai さん家族のために抹茶シフォンケーキを焼き上げました。抹茶は西尾抹茶を使用しました。サラダ油のかわりにオリーブオイルを入れてヘルシーに~

20070629b その後、引き続いて、日曜日の教会でつかう聖餐式用のパンを捏ねました。今日の粉はカナダ産の小麦粉です。

今夜はいろんなものをつくりました~ (^^)/

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