ホームパーティーしました！

今日は時折小雨の降る１日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。野菜サラダ。レタスとタマネギをベースにカリカリに焼いたニンニク、ゆで卵、トマトを加えました。ベイクドポテト・ロズマリー風味。アンチョビーとベランダ農園のロズマリーで風味付け。こんがり焼き上げました。昨夜のクラムチャウダー。

お昼に主人のお友だち Imai さんご家族を迎えてホームパーティーをしました。豪華なフラワーポットをいただきました。

熱々を食べていただきたいという思いもあって、少しずつ小出しにして食卓に並べました。

まずはハルサメの中華サラダ。ハムとキュウリを加えました。

中華風コーンスープ。市販のクリームコーンとコンソメスープをかき玉にしました。

餃子。キャベツたっぷりです。ほかに野菜はニラと長ネギ、風味付けに紹興酒、ショウガ汁。

麻婆豆腐。豆板醤を入れる四川風で辛めに作りました。大人には人気がありましたが、子どもたちには受けは悪かったようです (^^;)

八宝菜。タケノコ、ニンジン、チンゲンサイ、キクラゲ、ウズラの卵、椎茸など野菜満載です。

一通り食べていただいた後、子どもたちのために主人が用意したディズニー映画ピーターパンを見てもらいました。子どもたちの反応はかなりよく、特に上の Yusuke くんは声を上げて喜んでいました♪

デザートは Imai さんがご自宅近くのケーキ屋さんで買ってきてくださったもの。主人はフルーツたっぷりのロールケーキ、わたしはベリーソースのムースです。かなりレベルが高く、美味しかったので、今度買ってみたいと思いました。

最初、緊張していた子どもたちも次第になれ、帰るときには笑顔でバイバイをしてくれました。

夜はホームパーティーの残りもので済ませました (^^)/