« ボンゴレを作りました! | トップページ | 看病していました »

2007年3月 3日 (土)

ひな祭り御膳

今日は、晴れたり曇ったりの1日でした。皆さんのところはいかがでしたか?

20070303m 朝食。焼き鮭納豆キュウリとタマネギの甘酢和え
20070303l お弁当。ミズナの棒々鶏風和えニラ玉焼き。ゴマ油で風味付け。ホウレン草のゴマ和え

20070303d 今日の夕食は、ひな祭り御膳。寿司飯に残りものの焼き鮭を混ぜました。風味付けにショウガのみじん切りを寿司酢に混ぜました。型は、サランラップ箱の厚紙を利用して、ひし形に成型。アルミホイルでくるみました。ご飯とご飯の間に海苔をはさんで、ケーキ風に仕上げました。トッピングは、炒り卵、イクラ、キュウリ、三つ葉です。ニンジンとコンニャクの白和え。ニンジンとコンニャクは下茹で。水切りした木綿豆腐、練りゴマ、砂糖、塩、白味噌で和えました。すまし汁には、三つ葉、ワケギ、麩を入れました。朝の残りのキュウリとタマネギの甘酢和えにワカメを加えました。

今日は主人が体調不良で帰宅。大丈夫でしょうか。。。。。

|

« ボンゴレを作りました! | トップページ | 看病していました »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/21414/5563584

この記事へのトラックバック一覧です: ひな祭り御膳:

« ボンゴレを作りました! | トップページ | 看病していました »