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2007年3月 7日 (水)

海鮮ちらし寿司を作りました!

今日は、2月下旬の寒さに逆戻り。主人のフロントガラスにも久しぶりに霜が降りていました。みなさんのところはいかがでしたか?

20070307m 朝食。昨日に続きカマスの開き。お味噌汁にはミツバをトッピングしました。

20070307l お弁当。この前主人に好評だったアスパラのベーコン巻きにエノキを加えて巻きました。ホウレン草のゴマ和え糸昆布とニンジンの煮物。油揚げを加えました。

午後にフランス語教室がありましたので出席しました。今日のテーマは。会話を中心に練習しました。わたしも含め片言ながらみんな話せるようになったなぁと実感しました。

20070307d ディナーのメインは、海鮮ちらし寿司。寿司飯の上にだし巻き卵椎茸の煮物、イクラ、サーモン、鯛、マグロ、ブリをのせて、シソをトッピング。見た目はだいぶ豪華になりました。お吸い物には、ワカメ、椎茸、ミズナを具にしました。キュウリとショウガのゴマ油和え。塩とゴマ油で味付けです。

夕食後、ヨガ教室へ。今日は呼吸がテーマ。体が温まりました (^^)/

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