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2007年3月24日 (土)

鰯のつみれ汁を作りました!

今日は朝のうち曇っていましたが、午後からは雨が降り出し、夜には風雨ともに激しくなりました。みなさんのところはいかがでしたか?

朝食。朝のお魚は昨日と同じ明太鰯の甘露煮

20070324l お弁当。キンピラレンコン。コチュジャンで和えました。卵焼きはニラを加えてトマトソースで味付けました。ホウレン草のゴマ和え。ご飯には明太チリメンをトッピングしました。

20070324l1 お昼前から妹と一緒に栄に行きました。ランチは、TIFFIN CENTRAL PARK(中区錦3丁目15-13 セントラルパーク 電話052-972-7630)にてサンドウィッチランチをいただきました。サラダ付きでした。

20070324c デザートはチョコレートケーキ。

その後、東急ハンズ(名古屋市中区錦3-5-4 電話052-953-2811)やラシック(名古屋市中区栄3-6-1 電話052-259-6666)へ行って買い物を済ませました。

20070324d ディナーのメインは、鰯のつみれ汁。鰯を三枚におろして丁寧に骨をとった後、団子にしてお汁の中に入れて煮込みました。鰯つみれのほかに大根やゴボウなどの根菜類も具にして、仕上げにミツバをトッピングしました。炊き込みご飯はショウガと豚肉を使いました。ミツバのサラダには明太チリメンを加えました。

妹もだいぶリラックスしてエンジョイしてくれています (^^)/

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受信: 2007年3月31日 (土) 15時39分

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