« ナスの揚げ煮は美味しいです~ | トップページ | 残り野菜でグラタン! »

2007年1月17日 (水)

塩ちゃんこ鍋を作りました!

今日は朝のうちは雨が降っていましたが、お昼には上がり、晴れてきました。みなさんのところはいかがでしたか?

20070117m 朝食。朝のお魚は肉厚の塩サバお味噌汁には春菊を入れました。ミズナのサラダ

20070117l お弁当。卵焼きには、サヤエンドウをはさんでみました。ホウレン草のゴマ和え。昨夜の残りもの、ナスの揚げ煮

久しぶりのフランス語教室。今日は、詩を題材にして、和訳されたものを声に出して読む練習をしました。先月ガンの手術で退院された先生は、かなり顔色もよくなって、食欲が出てきたとのことで、一安心しました。

20070117d ディナーは、塩ちゃんこ鍋。冷蔵庫の野菜を少し片づけたいと思ってこれにしました (^^;) まずはスープ作りから。コンソメに塩、しょう油、酒、にんにくのすりおろしを入れました。豚と鶏のひき肉、卵、長ネギのみじん切り、ショウガ汁でつくねを作って、団子にして入れて、野菜は白菜、マイタケ、春雨、水菜、大根、油揚げを入れました。

夕食後、久しぶりのヨガ教室へ。講師の先生は、月・火の2日間、横浜まで行ってヨガの特訓をされたとのことで、かなり気合いが入っていました (^^)/

|

« ナスの揚げ煮は美味しいです~ | トップページ | 残り野菜でグラタン! »

家庭料理:鍋」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 塩ちゃんこ鍋を作りました!:

» ちゃんこダイニング若でチゲ鍋チョイス [足裏マッサージ師が教える足裏関連情報]
今日は友人とちゃんこ鍋の ちゃんこダイニング若(銀座店)に行ってまいりました。ず~っと前から行きたくて、1ヶ月前位から予約しないと取れないとの事で、今回は20日前に電話予約!まだ早い時間だった事もあり(17時)、一番のりで調度個室っぽくなってるお部屋に通してもらえました... [続きを読む]

受信: 2007年2月 9日 (金) 12時01分

« ナスの揚げ煮は美味しいです~ | トップページ | 残り野菜でグラタン! »