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2007年1月13日 (土)

カルシウムたっぷり料理!

今日は空気が透き通りよく晴れた一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20070113m 朝食。朝のお魚は鰯明太お味噌汁にはサヤエンドウを入れました。

20070113l お弁当は昨夜の残りものですが、ビビンバ丼です。茹でブロッコリーのゆずポン酢和えも加えました。

午前中、今年最初の韓国語講座があり出席しました。今日はわたしの苦手なヒヤリング。他のメンバーもかなり聴き取りができず、先生がイライラしているのが伝わってきました (^^;)

教室が終わってから、みんなでランチを食べに行きました。今回行ったのは、カルビ大将 今池店(千種区神田町18番-13号 電話052-721-0129)。肉を好んで食べないわたしは、冷麺をいただきました。

20070113d ディナーのメインは、鰯の梅煮。圧力鍋で醤油、酒、砂糖、梅干しで味付けしましたので、骨までいただけました。梅のクエン酸でカルシウムの吸収がアップします!ナスのゴマ酢和え。電子レンジで柔らかくしたナスに酢、醤油、砂糖、練りゴマ、酒で味付け。ネギをトッピング。ホウレン草と豆腐のお汁。長ネギ、豆腐、ホウレン草をゴマ油で炒めだし汁を加えて、醤油、ショウガ汁、塩で薄味にしました。

韓国語講座の教室は駅を降りてから30分ほど歩かなければいけません。往復1時間ほど。運動にはなりますが夕食後、疲れて1時間ほど寝てしまいました。その間に主人はプールへ行って350m泳いできたそうです。

明日は日曜礼拝。楽しみです~ (^^)/

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