« キムチビビンバを作りました! | トップページ | ひじきの炊き込みご飯を作りました! »

2006年11月23日 (木)

韓国風弁当!?

今日は一日中曇り空で、気温が上がらず、日中でも肌寒く感じました。みなさんのところはいかがでしたか?

今日は勤労感謝の日。でも主人は会社です。

20061123m 朝食。お魚は鰯の丸干し。大根おろしとカイワレを添えました。鰯の苦さが苦手ですが、良薬は口に苦し、体のためのと思えば、少し美味しく感じます (^^;)

20061123l お弁当は、チヂミ風卵焼き。舞茸と長ネギ、溶き卵にぽん酢、砂糖、ショウガ、ニンニクのすりおろしを加え焼き、コチュジャンをかけました。もやしのナムルピーマンとニンジンの糸昆布和え。ご飯は、昨夜のキムチビビンバ。

20061123d ディナーのメインは、ポテトとレンコンの炒め煮。ポテトとレンコンを炒めて、作り置きのめんつゆ、みりん、砂糖で煮含めました。しじみの味噌汁。大根の千切りを入れて、赤味噌を使いました。仕上げにミツバをトッピングしました。キュウリとワカメの三杯酢和え。ジャコを加えました。

20061123c 夕食後、賛美集会があり、出席しました。わたしたちは集会後のお茶の担当。コーヒーと紅茶をポットに用意して、焼き上げたクッキーアップルケーキをひとりずつラッピングして持って行きました。

集会後、多くの人が残ってくださり、1時間ほどお茶を飲みながら会話を楽しみました (^^)/

|

« キムチビビンバを作りました! | トップページ | ひじきの炊き込みご飯を作りました! »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 韓国風弁当!?:

« キムチビビンバを作りました! | トップページ | ひじきの炊き込みご飯を作りました! »