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2006年10月24日 (火)

ダイヤモンドを作りました!

今朝、昨日の雨は降りやんでいましたが、一日中すっきりしない天気でした。関東では記録的な大雨のところもあったようです。みなさんのところは大丈夫でしたか?

20061024m 朝食。お魚はハタハタです。小鉢にあるのは、残りものの筑前煮。小皿はかば田の明太子です。

20061024l お弁当には、アスパラガスの明太マヨネーズ和えを入れてみました。ほかには柚子胡椒風味の小松菜サツマイモの直煮

20061024f 今日の午後にはフラワーアレンジメントの教室がありましたので、久しぶりに出席しました。今日のテーマはダイヤモンド。上から見ると菱形になるように挿していきました。先生から修正がなかったのが嬉しかったです。

20061024d ディナーのメインはゴボウとキノコのリゾット。バターでタマネギをよく炒めた後、キノコとゴボウを加え15分ほど煮込みます。さらにスープを入れ、玄米ご飯を加えて煮込んで、仕上げに生クリームを少々加えて、塩コショウで味付けして出来上がり。野菜サラダは、トマト、ちりめんじゃこ、シソ、タマネギを使って、オリーブ油、醤油、酢、ショウガのすりおろしで和えました。ほかにキュウリの梅和えサツマイモの直煮

夕食後、ピラテスの教室に出席。ハンドレッドと呼ばれる寝た姿勢で頭と足を持ち上げるエクササイズが少しつらかったです (^^)/

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