PECORIに行きました！

今日は一日中曇り空で、午後からは雨が降り始め、夜にはかなりの量が降りました。みなさんのところはいかがでしたか？

主人の会社は定休日。朝はのんびり過ごしました。

朝食。パンは昨日買ったダーシェンカの紅茶ブレッドと先日作ったコーンミールブレッド。おかずはコールスロー、スクランブルエッグ、筑前煮。

朝食後、畑に行って、２畝耕し、チューリップの球根を３０個植えました。来春には色とりどりのきれいな花が見られるでしょう。

ランチは、地下鉄本郷駅北にあるPECORI（名東区藤森2-285-1　TEL:052-777-0678）に行きました。主人とふたりで、オムライスと野菜煮込みカレーを注文して半分ずついただきました。通常このようなCafeにはあまり期待はしていないのですが、Amazing delicious!野菜の素材が持つうま味を十二分に引き出して、どちらも絶妙な味でした。また行きたいな～と思いました。

ディナーのメインは、手こね寿司。火であぶったマグロを醤油とみりんのタレにタマネギの薄切りと一緒に漬け込み、寿司飯に混ぜ込み、仕上げにアボガドをのせました。ほかにコールスロー。すまし汁は椎茸、長ネギ、麩、ワカメを具にしました。

夕食後、主人は教会の役員会に出席のためひとりでお留守番でしたが、２時間ほどで帰ってきました (^^)/