のんびりした休日・・・

今日も曇り空の一日。欲しいときに雨は降ってくれません。もしやこのまま梅雨明けでしょうか？みなさまのところはいかがでしたか？

朝食。明太トースト。明太子をマヨネーズで和えてタマネギをトッピングしてトーストしました。サラダはキャベツとサヤインゲンを茹でてジェノベーゼペーストで和えたものです。

朝食後、わたしはベランダの園芸を、主人は畑へ行って、耕作と草取りに行きました。

今日のお昼は、マローネ（守山区苗代二丁目11-19-1F　電話052-794-4112）へ。パスタの専門店。主人の部下のお薦めのお店です。主人は森と海のパスタを、わたしは木こりのパスタ。ツナ、マッシュルーム、トマトがたっぷり入っていました。ボリュームもあって美味しかったのですが、少しくどいかなと思いました。

ディナーのメインはゴーヤチャンプル。胡麻油でゴーヤ、油揚げ、豆腐を順番に炒め、酒、しょう油、塩で味付けて、溶き卵を入れて、最後にかつお節をトッピングしました。もずくの三杯酢和え。にんにくのすりおろしを加え、カイワレをトッピングしました。お汁はすまし汁。一番だしに麩、ワカメ、タマネギを入れました。

主人の会社は定休日で、のんびりと過ごすことができました。明日からまた朝からバタバタします。がんばりま～す(^^)/