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2006年7月25日 (火)

フラワーアレンジメント~コウン編~

今日は梅雨の終わりか、一休みか、とにかく晴れました。みなさんのところはいかがでしたか?

20060725m 朝食。朝のお魚は塩サバ。大根おろしとシソを添えました。お味噌汁は赤味噌仕立てで、エノキ、タマネギ、油揚げ、ワカメを入れて、ミツバをトッピングしました。もずくはショウガと三杯酢で和えて、キュウリの千切りを加えて、にんにくのすりおろしを入れました。明太子を小皿に添えました。ご飯は黒米を入れました。

20060725l お弁当には、茹でブロッコリーはちりめんじゃこを入れて胡麻油で和えました。茹でキャベツ。保存しておいたハンバーグ。ドレッシングはレモン醤油。椎茸のソテー。胡麻油で椎茸を炒めて、みりんとしょう油で味付けをして、すり胡麻を入れました。

今日の午前中はプールに行って、200m泳いできました。

20060725f お昼を済ませた後、午後からフラワーアレンジメント教室があり、出席しました。今日はコウンに挑戦。全体的に花が少なかったので、わたしも含めてみなさん苦労して作っていました。

20060725d ディナーのメインはポテトコロッケ。まず鶏そぼろを作りました。鶏ミンチ、タマネギ、干し椎茸、ニンジンを醤油、みりん、砂糖で炒りつけました。それを茹でたジャガイモも中に入れて、胡椒、マヨネーズで味付けし、ヘルシオで焼きました。ソースはトマトケチャップ、醤油、牛乳を混ぜて作ったオリジナル。盛りつけはキャベツの千切りとトマトを添えました。スープはトマトスープ。ニンニクとタマネギをオリーブオイルで炒めた後、トマトを加えて、コンソメスープで煮込みました。

お風呂から上がった後、昨日の映画の続きを観ました。トム・ハンクス主演のターミナルです。主人公が仕事で認められ、空港で働く仲間から勇気をたたえられ、最後に父親との約束を果たすというストーリーでした。面白かったです(^^)/

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コメント

浅漬けのレシピ有難うございました♪
早速明日作ってみますね!

スイカ残念でしたね~。
実はもう一人のお友達の畑のスイカも
突かれたみたいで、今日報告メールが入りました。
友達はカラスだ~~~!と言ってましたが、
どうなんだろ??
何かネットかなにかかけておいて隠しておいた方が
良いですよ!
保育園のとうもろこしも先日カラスに食べられたそうです。

しょうがないといえばそれまでなのですが、
でも悔しいですね。

また美味しいレシピあれば教えてください!
よろしくお願いしマース♪

投稿: めぐり | 2006年7月25日 (火) 21時43分

めぐりさん、おはようございます~
はい、確かにカラスのようです(>_<)
一昨日、カラスが威張~って畑の棒の
上に留まっていました。なんか嫌な予感
と思いながらスイカを見ると・・・・
遅かったです。で、早速収穫して他のを
隠しましたが・・・・昨日2個目がやられて
いました(>_<)
カラスはわらを外して食べるという方法を
知っているようです。
やはりネットがいいですね・・・・
3個目は守りたいな~

投稿: Yoripin | 2006年7月26日 (水) 07時25分

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