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2006年6月 1日 (木)

今日から復帰!

今日はさわやかな風もあり、暑かったですが、しのぎやすい一日でした。みなさんのところはどうでしたか?

火・水と家事もできず、寝込んでいましたが、今日からまた復帰です。

20060601m_1 朝食。カマスを焼きました。お味噌汁は白味噌仕立てで、タマネギ、ワカメ、カイワレを具にしました。納豆にはカイワレとかつお節を加えました。

主人の配慮で、今日はお弁当はなしです。

20060601d_1 ディナーのメインは、ナスと豚肉とそら豆の炒め物。ニンニクとショウガを炒めた後、豚肉、ナス、下茹でしたそら豆を加え、味噌、しょう油、砂糖で味付けました。これをご飯の上にかけたものです。お汁は一番出汁に椎茸とタマネギを入れて落とし卵を入れて細ネギをトッピングしました。サラダはキャベツを塩もみしたものです。

今日はまだ本調子ではないです (^^;)

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