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2006年6月 5日 (月)

今度こそは大丈夫~ (^^;)

今日は朝方少しだけ雨が降って、天気予報も微妙だったのですが、すぐに晴れ間が広がり、暑い日になりました。みなさんのところはいかがでしたか?

今朝はだいぶ体調も回復し、今度こそ大丈夫という感じでしたが、念のため、主人が朝食を作ってくれました。

20060605m とういうわけで、主人の定番料理、八丁味噌おじやの再登場です。昆布とかつお節の出汁に、タマネギ、ワカメ、ニンニク、ミニトマトを具にして、細ネギをトッピングしていました。ほかにシメジ、ホウレン草、ニンニク、タマネギを炒めて、卵焼きにしたものです。納豆には、シソと細ネギを加えていました。

お昼はおじやの残り物と、トーストにピーナツバターを付けて食べました。

今夜、主人は職場の懇親会の日。というわけで今夜の夕食はひとりぼっちです (>_<)

20060605d メインはナスの田舎煮。ナスを茹でた後、ちりめんじゃこと唐辛子を加えて、しょう油、砂糖、酒で味付けをして煮込みました。お汁は豚汁。ニンジン、大根、エノキ、タマネギを加えて煮込んだものです。最後に細ネギをトッピングしました。

今夜は主人の帰りが遅くなったので、先にお風呂に入って寝る体制に。

少しだけ咳が残っていますが、今度こそ大丈夫のような気がします。今日も早めに寝ます~ (^^)/

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