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2006年5月24日 (水)

麦ご飯を炊いてみました

今日は昨日とは打ってかわって、よく晴れました。湿気も少なくて、さわやかな初夏の日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20060524m 朝食。朝のお魚はカマス。これを焼いてシソを添えました。作り置きのひじきの煮物。これにすりゴマをのせました。お味噌汁は久しぶりに赤味噌仕立て。油揚げ、椎茸、ワカメを具にして、カイワレをトッピングしました。納豆にはシソ、ちりめんじゃこ、細ネギを加えました。

20060524l お弁当には椎茸とサヤエンドウのゴマだれ。昨夜作ったカボチャの豚肉あんかけ。グリーンボール、ピーマン、ちりめんじゃこのソテー。ミニトマトは2個添えました。

今日はフランス語講座があり、参加しました。今日はテーマを決めて---たとえば旅先でホテルの従業員とお客さんという設定で---簡単な会話を楽しみました。聞いているだけではすまされないので、緊張感のある授業でした。

20060524d ディナーのメインはエビとオクラのカレー。ニンニク、ショウガを炒めた後、エビ、オクラ、シメジを加えて、カレー粉、コンソメスープで煮込みました。隠し味で最後にトマトケチャップを加えて出来上がり。サラダはグリーンボールとカイワレのサラダ。黒ゴマのドレッシングをかけました。これにミニトマトを添えました。ご飯は食物繊維が白米の18倍という麦ご飯にしてみました (^_^)

水曜日はヨガの日。今日は腹筋の強化を中心にトレーニングをしました。体が解放された気持ちになりました(^^)/

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