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2006年5月11日 (木)

お疲れモードの一日 (-_-)

昨日からの雨が今朝も少し降っていましたが、お昼前にはほとんど止み、夕方は澄んだ空の色に変わってきました。その代わり、外は少し肌寒くなってきました。みなさんのところはいかがでしたか?

20060511m 朝食。朝のお魚は近くのスーパーで買った赤魚の粕漬け。「無添加」という表示についつられて買ってしまったものです。これにシソを添えました。作り置きのフキの胡麻煮。お味噌汁は白味噌仕立てで、タマネギ、ワカメ、油揚げを具にしました。納豆にはちりめんじゃこ、シソ、かつお節を入れました。

20060511l お弁当のメインにはポテトサラダを入れました。ジャガイモとニンジンを茹でて、タマネギを加えて、マヨネーズ、昆布茶、塩胡椒で和えました。コンニャクの煮物。手作り甜麺醤で和えました。胡麻をトッピング。パプリカとちりめんじゃこをしょう油とみりんで炒めました。ご飯はタケノコご飯。

20060511d ディナーはマグロ丼。マグロを小さく角切りにして、オクラ、トマト、タマネギを入れて、ショウガ、しょう油、酒で味付けをしました。サラダは、朝作ったポテトサラダにミニトマトを加えましたものです。お汁は一番出汁にワカメ、ネギを入れて、かき卵を入れました。

今日は寝不足のためか、少しグロッキー気味となりました。早めに寝ますね~ (-_-)zzz

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