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2006年4月 6日 (木)

グリーンピースの季節

今日はお日さまのよく照るぽかぽかの一日でした。桜も今日が一番の見頃かな?みなさんのところはいかがでしたか?

20060406m 朝食。朝のお魚はハタハタ。シソを添えました。お味噌汁にはエノキ、ワカメ、長ネギを入れて赤味噌にしました。納豆にはシソと乾燥ジャコを入れました。ほかにサツマイモとリンゴ和えを添えました。

20060406l お弁当のメインには、昨日作り置きしておいた野菜とこんにゃくの白和え。卵焼きには乾燥ジャコを入れました。ほかに小松菜のおひたし。ご飯はタケノコご飯を入れました。

20060406d 今日、主人は名古屋一の繁華街、栄で送別会があり、少し遅くなり、そのため、ひとりぼっちの夕食になりました。グリーンピースが旬なので、ご飯をといでからグリーンピースを入れてお酒と塩を加えて炊き込みました。そしてゴボウとニンジンのピリ辛煮。作り置きの野菜とコンニャクの白和えは小鉢に盛りました。

夕食後、スイミングに行って、のんびり200mだけ泳いできました。からだがリラックスでき、今夜もよく眠れそうです(^^)/

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