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2006年4月17日 (月)

ジャガイモが顔を出しました!

主人の会社がお休みの日です。春眠暁を覚えず、今日はぐっすり眠れました。

20060417m 朝食。今日の朝刊に「名古屋特集」として小倉トーストの話が載っていました。それで、早速今朝挑戦してみました。小豆は缶詰を使い、生クリームは砂糖を入れずにかき混ぜました。サラダはトマトと茹でアスパラをオリジナル・ドレッシングで和えました。

今日はお昼から1時半ほど畑仕事をしました。またひとつの畝を完成させて、ジャガイモを植えました!前に植えたところは2週間ほど特にお世話をしていなかったのですが、小さな葉っぱが顔を出していました (*^_^*) このまますくすくと成長してくれたらいいですね。

畑仕事をして疲れて、お腹もだいぶ空きました。ランチはこの4月13日オープンしたばかりの来来亭(長久手町大字岩作字石田107-1 電話0561-61-3677)へ行くことにしました。ここの麺汁は醤油の薄味。福岡でコテコテのお汁になじんでいたわたしにはさっぱりしているな~というのが第一印象。

20060417l わたしたちの食べたのは、葱ラーメン。”限定メニュー”、”1日30食限定”といううたい文句に誘われて、ついつい選択してしまいました。「限定」という言葉に弱いんですよね(^^;) ネギが文字通り「山」盛り。ネギ好きのわたしにはうれしいメニューでした。ただ値段は850円で少し高めかな~と感じました。ちなみに福岡では600円が相場です。

20060417d ディナーはゴボウ丼。干し椎茸を水でゆっくりもどし、ゴボウ、ニンジンと一緒に、もどし汁で煮ました。味付けはしょう油、みりん、酒。このようにして作った具に、炒り卵を混ぜてご飯の上にのせました。最後に味海苔をトッピング。これで出来上がりです。

おすましには一番出汁にネギ、椎茸、麩を入れました。黒豆は作り置きのもの。今日は久しぶりの畑仕事で疲れました。早く寝ますね~~(^^)/

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コメント

畑仕事お疲れ様でした~♪
もう来来亭に行かれたのですね??その店舗の前にある鶴亀さんの方が福岡系ではないですか?
我が家は瀬戸のカーマの近くにあるラの壱が一番のお気に入りです。
というかかなり通ってます。今のところラーメンではそこが一番とのだんなさんの話。
でもひとそれぞれ好みの味があるのでなんともいえませんが・・・
後はグリーンロード沿いにある本郷亭も美味しいですよ。
でもコテコテで私には、かなりヘビーです。
最近年をとったせいかコテコテとかくどい味にもうついていけれない胃袋になってしまいました。
焼肉なんて・・・もう食べれません(笑)
いつもお店情報をいただいて感謝しています♪
美味しいお店見つけたらまた教えてください~♪感謝!

投稿: めぐり | 2006年4月18日 (火) 23時13分

先日はどうもです(^^)/
畑を耕すのは大変ですが、いろんな幼虫やミミズを見つけました。大事にそっとしておきました・・・・
ラの壱?ちょっと行ってみますね!
私も最近、コテコテはだめです。あまりコテコテすぎると必ずと言っていいほど次の日に体調を崩すのです。
情報ありがとうございます!感謝!(←まねっこ)

投稿: Yoripin | 2006年4月18日 (火) 23時20分

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