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2006年3月29日 (水)

雪が舞いました

今日は寒気団が南下したため、かなり冷え込みました。午後には少しだけ雪が舞ったほど。名古屋の冬は寒いですね。

20060329m 朝食。昨日作り置きしておいたポテトサラダを器に盛りました。お味噌汁は白味噌で、ワカメと長ネギとエノキを具にしました。納豆にはかつお節とシソを混ぜました。

20060329l お弁当には作り置きしておいたマッシュド・パンプキン、ニラに炒り卵に混ぜ込んだもの、コンニャクのしょう油に。しょう油、みりん、砂糖で味付けして、ゴマをまぶしました。プラス、ミニトマトを添えました。

20060329d ディナーのメインは海藻ペペロンチーノ。オリーブ油でニンニクと唐辛子を炒めた後、ちりめんじゃことひじきを混ぜて、塩、コショウ、昆布茶で味付けしました。出来上がりにパセリをふって出来上がり。ほかに昨日作り置きしておいたリゾットにチーズをトッピング。少し濃い味にしました。プラス、マッシュド・パンプキン。

今日は夜にマーサの幸せレシピ(http://www.dmm.com/rental/-/detail/=/cid=n_602asbx5184を主人と一緒に鑑賞しました。対立していたはずの同僚シェフによって、マーサの固い心が優しさを取り戻していく様子が印象的でした(^^)/

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