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2006年3月14日 (火)

和風な一日

今日はかなり寒くてふるえていました。主人の職場では午後から一時雪が降ったそうです。みなさんのところはいかがでしたか?

0314m 朝食。お魚はハタハタにシソを添えました。今回は生魚を使ってみました。お味噌汁には豆腐、エノキ、お友だちにもらった菜っ葉を具にしました。他には大根の葉のおひたしに、水菜。どちらもお友だちにもらったものです。昨日主人が会社の食堂でもらってきた稲荷寿司も食卓に登場させました。

0314l 弁当には、茹でブロッコリーに大根おろしをトッピング。炒り卵に細ネギを混ぜ合わせたもの。お友だちにもらった菜っ葉のおひたしにかつお節をまぶしました。ご飯は昨日東京で買ってきた黒米をスプーン1杯ご飯に混ぜて炊いたものです。赤飯みたいで春らしい彩りになりました。

0314d ディナーは焼津港から直送の鰹のたたきを使いました。まずはしょう油とみりんで作ったたまりに1時間ほど漬け込みました。山芋をたたき割り、黒米飯の上にかけてから鰹のたたきを乗せました。細ネギとかつお節をトッピングして出来上がり。お汁は赤味噌汁。具には例の菜っ葉と大根の細切りを入れました。今日は野菜たっぷりの和風の料理でした (^^)/

0314 最近毎日の日課になっているのが、お風呂の前の体脂肪測定。妹のTomoeからもらったもので、オムロンのKarada Scan(http://www.healthcare.omron.co.jp/product/hbf359_1.htmlを使用しています。

体脂肪率、内臓脂肪レベル、骨格筋率などが測定できるのに加えて、総合判定の体年齢が出る優れもの。いつもこの体年齢測定が楽しみで乗っています。わたしはだいたい1~3歳若く出ますが、主人は7~9歳も若く出ます。わたしも負けないように健康管理をしたいと思います(^^)/

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