お疲れモードの一日

２日間わたるスキー合宿（？）では主人の厳しい指導のため、かなり疲れが残りました。転んだことも数知れず、ももにアザはできているし、左首筋はねんざのためか痛かったです。というわけで、昨日は疲れが残り、家事もかなりつらかったです。

朝食。お魚は焼き鮭に大根おろしと大葉を添えました。味噌汁は大根、ワカメ、長ネギを具にして、細ネギをトッピング。納豆にはかつお節を加えて、細ネギをまぶしました。

お弁当は、冷凍庫で漬け込んであるタンドリーチキンを蔵出し、レモンを添えました。ほかにだし巻きに、ピーマンとジャコの炒めもの。ご飯にはゴマをふりかけました。

ディナーはシーフードスープパスタ。タマネギをまず炒めたあと、白ワインをふった冷凍ミックスシーフードとマッシュルームを加えてブイヨンと牛乳でことこと煮込みました。タマネギ、ホウレン草もたっぶり具にしました。

昨日はだいぶ暖かくなりました。春が近いのですね(^^)/