お疲れモードの一日
2日間わたるスキー合宿(?)では主人の厳しい指導のため、かなり疲れが残りました。転んだことも数知れず、ももにアザはできているし、左首筋はねんざのためか痛かったです。というわけで、昨日は疲れが残り、家事もかなりつらかったです。
朝食。お魚は焼き鮭に大根おろしと大葉を添えました。味噌汁は大根、ワカメ、長ネギを具にして、細ネギをトッピング。納豆にはかつお節を加えて、細ネギをまぶしました。
お弁当は、冷凍庫で漬け込んであるタンドリーチキンを蔵出し、レモンを添えました。ほかにだし巻きに、ピーマンとジャコの炒めもの。ご飯にはゴマをふりかけました。
ディナーはシーフードスープパスタ。タマネギをまず炒めたあと、白ワインをふった冷凍ミックスシーフードとマッシュルームを加えてブイヨンと牛乳でことこと煮込みました。タマネギ、ホウレン草もたっぶり具にしました。
昨日はだいぶ暖かくなりました。春が近いのですね(^^)/
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