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2006年1月20日 (金)

寒くなってきました

今日はどんよりして風の強い一日でした。みなさんのところはどうでしたでしょうか?午前中は韓国語講座がありましたが、自転車をこぐのも一苦労。寒さとの戦いでした。
韓国語講座では「ヨンさま」--わたしはドラマを見たことがないのでよく分からないのですが--のテーマソング「愛されるために生まれてきた」の歌詞と楽譜をもらいました。この歌を「ヨンさま」が好きなことは知りませんでしたが、賛美歌なので教会で歌ったことがあります。
20060120m 朝食は、昨日つくりおきしておいたサヤインゲンとナスの和え物にハタハタの焼き魚。赤味噌のお汁にはワカメ、椎茸、ネギを加えました。納豆には大葉とかつお節を加えました。
20060120l お弁当の具は西京焼きに挑戦しました。3日前から白味噌、赤味噌、しょう油、塩、砂糖、酒で漬け込んだものです。ところが、これを試食したところ....カライ!う~ん、どうも塩を入れすぎてしまったようです。主人曰く「塩は入れない方がよかったんじゃないの?(>_<)」とのこと。次回は上手につくります!ほかはにんじんを細切りにして明太子で和えたもの、ニラと卵の炒めものを入れました。
20060120d 夕食は酒とショウガと塩をまぶした鶏肉を電子レンジで蒸しました。きざみ白ネギに酢やしょう油を入れて和風ドレッシングをつくってトッピングして、茹でナスを加えて出来上がり。ほかにほうれん草の味噌汁に主人の好物里芋の煮転がしもつくってみました。里芋ほど品質に差のあるものはありませんが、今日のものはほどほどよかったようです(^^)/

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