今夜のディナー

今夜のディナーは明太子スパとポテトスープ。

パスタは、椎茸、しめじをクリーム和えにして、海苔と大葉をトッピング。もちろん明太子は引き続き平塚明太子！やはり本場の明太子は味と香りが引き立ちます。主人曰く、「やはり明太子の素の味が生きている！」

スープのベースは冷凍にしていた鶏ガラスープ！（クリスマス用に作ったものだけど(^^;ゞ）これを解凍して使いました。がらスープでポテトを２０分ぐらいコトコトコトコト煮立てて、最後に牛乳と生クリームを入れて出来上がり。Ｙｏｒｉｐｉｎの得意メニューです。

主人がスープをおかわりしたことはいうまでもありません。(^o^)／