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2006年1月17日 (火)

レシピ:クイックナムル

材料 (2人分)

もやし・・・・・・・・1/2袋 (塩少々を加えた熱湯で茹でザルに揚げておく)

かいわれ・・・・・1/2パック(根元を切って)

ひじき(乾燥)・・小1(水でもどす)

調味料・・・・・・・塩(小1/4)、 酢またはレモン汁(小さじ1強)、 すりごま(大1弱)、 砂糖(少々)

○もやし、かいわれ、ひじきをボールに入れ、調味料であえる。味はお好みで。

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